Samlor Machu Trey - salah satu makanan Kamboja

Hallo Inspirator! Setelah membahas tiga makanan Laos, kali ini Inspirator Freak akan membahas tiga makanan Kamboja yang bisa kamu cicipi kalau kamu sedang jalan-jalan di sana. 1.Nom Banh Chok

Nom Banh Chok - salah satu makanan Kamboja
Nom Banh Chok – salah satu makanan Kamboja
Nom Banh Chok atau yang dikenal dengan Khmer Noodles dalam bahasa Inggris dapat dikatakan sebagai makanan nasional Kamboja. Makanan Kamboja ini sering dijadikan sebagai sarapan oleh masyarakat Kamboja. Makanan ini terdiri dari mie yang terbuat dari beras dan disiram dengan kuah kari dengan bahan dasar ikan, serai, akar kunyit, dan tetesan jeruk purut. Nom Banh Chok juga disajikan dengan berbagai sayur seperti timur, kacang hijau, daun mint, dan tauge. 2.Fish Amok
Fish Amok - salah satu Makanan Kamboja
Fish Amok – salah satu Makanan Kamboja
                        Fish amok merupakan makanan khas Kamboja yang sangat digemari masyarakat. Fish amok terbuat dari ikan, santan, dan Kroeung (kuah kari khas Kamboja yang dibuat dari serai, akar kunyit, bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan jahe Cina. Terdapat dua versi dari Fish Amok yaitu Fish Amok yang dimasak dengan cara dikukus dalam daun pisang sehingga nantinya Fish Amok akan menyerupai mousse atau Fish Amok yang dimasak dengan cara direbus sehingga Fish Amok lebih menyerupai sup ikan. 3.Samlor Machu Trey Samlor Machu Trey merupakan makanan khas Kamboja lainnya yang sangat digemari masyarakat. Makanan ini terbuat dari bahan ikan, bawang putih, serai, seledri, tauge, nanas, dan bumbu seperti gula, saus dari fermentasi ikan (fish sauce), dan garam. Samlor Machu Trey juga sering kali ditambahkan dengan irisan cabai di atasnya sebelum disantap. Nah inpsirator tadi merupakan sebagian kecil makanan Kamboja yang bisa Inpirator Freak bagikan. Semoga next time Inpsirator bisa berkunjung ke Kamboja dan merasakan kelezatan ketiga makanan ini ya. Keep Breathing, Keep Inspiring! Penulis  : Wilujeng Mugi Editor    : Dylan Aprialdo Rachman Inspirator Freak Twitter: @InspiratorFreak Facebook : facebook.com/InspiratorFreak

LINE : @inspiratorfreak (menggunakan @)

   

LEAVE A REPLY